當前位置:料理屋>風味小吃>蒸蛋>

蝦仁蒸蛋|馬克西姆不粘鍋

蒸蛋 閲讀(9.88K)
蝦仁蒸蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖

今天做一個像布丁一樣滑嫩的蝦仁蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,口感超級好,趕快來試試吧!

用料  

雞蛋 2個
大蝦 3只

蝦仁蒸蛋|馬克西姆不粘鍋的做法  

  1. 雞蛋打散,加入1:1左右的温水混合均勻後過篩,去除多餘的氣泡,如果還有就用牙籤把它扎破,蝦仁焯一下水。

    蝦仁蒸蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋上保鮮膜,表面扎一些小洞洞;水燒開後放入鍋中,大火蒸制8-10分鐘;

    蝦仁蒸蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 煮熟的大蝦放到蒸好的蒸蛋上澆上生抽即可!


    感謝@A.傲涵提供的美味食譜

    蝦仁蒸蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張