今天做了一個蝦仁蛋炒飯,蝦仁鮮嫩Q彈,米飯粒粒分明。對蛋炒飯我真的是吃不膩啊,今天又是舔盆的節奏。
用料
蝦仁 | 10只 |
米飯 | 1碗 |
青豆 | 適量 |
玉米 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
蝦仁蛋炒飯|馬克西姆不粘鍋的做法
蝦仁加少許料酒、胡椒粉、鹽醃漬十分鐘。米飯中加入兩勺生抽,一勺蠔油,攪拌均勻。
青豆玉米胡蘿蔔焯熟備用
馬克西姆Maxims 不粘鍋內倒適量油,雞蛋打散炒熟打散,鍋中熱油,煎熟蝦仁,下蔬菜翻炒片刻,加入米飯翻炒均勻,加入雞蛋翻炒均勻,根據口味加鹽調味即可。
香噴噴的蝦仁蛋炒飯出鍋了,好吃到停不下來啊!你想不想試一下呢?