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豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋

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豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖

今天吃個豆角吧,我敢保證你在燜的過程中,就想偷偷嚐嚐,因為真的太香了!

用料  

豆角 300克
豬肉 80克
葱薑末 10克
老抽 1勺
生抽 2勺
蠔油 2勺
大米 150克

豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法  

  1. 豆角掰成小塊,肉切成片兒或者絲,葱姜切成末。大米淘洗乾淨。

    豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 馬克西姆不粘鍋中倒入30克油,下入肉絲和葱姜炒香。

    豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 炒至肉絲髮白,下入豆角。

    豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 加入一勺老抽兩勺生抽,兩勺蠔油翻炒均勻。

    豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 下入大米,加入正常燜飯量的清水。

    豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋上蓋子,用小火將米飯悶熟。燜熟後攪拌均勻盛出即可。

    豆角燜飯|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第7張