用料
| 普通麪粉 | 100克 |
| 玉米澱粉 corn starch | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| ——— 2 | |
| 黃油/人造黃油 | 80克 |
| 糖粉 | 20克 |
| ——— 3 | |
| 椰漿 | 15克 |
| 蛋黃 | 15個 |
月餅酥皮的做法
過篩糖粉+ 黃油 打發一半
慢慢三次加入雞蛋和蛋黃
月餅酥皮
月餅
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