減肥不能餓肚子，低脂牛油果大蝦沙拉，熱量少、營養好

🥣材料（2人份）：

蝦 10個，雞蛋 2個，熟牛油果（也叫鱷梨）1個，小番茄（聖女果）8個，橙 半個，橄欖 2顆。

檸檬醬：鮮榨檸檬汁 1大勺，橄欖油 1大勺。

煎蝦：少許鹽，少許料酒，少油食用油，少許現磨黑胡椒粉。

其它：鹽少許，現磨黑胡椒粉

用料  

減肥不能餓肚子，低脂牛油果大蝦沙拉，熱量少、營養好的做法  

1. 蝦沖洗乾淨，去頭去殼去泥腸，加少許鹽和料酒拌勻
   ‼️有時間蝦可以醃製 10-15分鐘，沒有時間直接煎也可以。

2. 然後中火每面煎 1分鐘左右。煎的過程中可以撒一些黑胡椒粉。

3. 煮滾一鍋水，連殼放入生的雞蛋，中大火煮7-8分鐘，撈出過涼水後去殼，每個雞蛋縱向切成4塊。

4. 檸檬汁和橄欖油混合

5. 攪拌到呈現出乳脂的狀態即可。

6. 牛油果切小塊，半個橙子去皮切小塊，小番茄每個對半切開，橄欖切片。
   ‼️你可以隨意增減自己喜歡的水果，但是最好不要選擇水份太大的水果。

7. 加入蝦仁，再撒少許鹽，淋上檸檬醬，拌勻

8. 放上雞蛋以後我又撒了一些黑胡椒，因為我很喜歡胡椒

9. 低脂又營養