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腳印總會被積雪覆蓋,直至不見,正如兒時的那些事那些人,在時光的流逝下再也尋不回。在層層記憶包裹中的美好時光,就像包裹在層層糖漿中的芝麻一般,雖然不易發現,卻歷久彌香……
用料
銀杏貢糖的做法
將材料A倒入鍋中拌勻,加熱使鹽溶化後,加入B攪拌均勻
將材料C慢慢加入鍋中,邊攪拌邊加熱
攪拌加熱煮至115℃,呈粘稠狀
將材料D鋪平在不粘布上,然後將糖漿倒在其上
以摺疊的方式將糖與粉摺疊拌勻拍平
由左、由兩邊向中央摺疊成三折並在中間撒上材料E做夾層
最後如同卷壽司一樣的方式捲起來搓成長條圓切成小塊即可
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