粉絲帶着花甲的鮮味,花甲的肉感在口腔裏回味
夏天來一份花甲粉絲,配上桃花酒,豈不是人間美味哈哈
用料
粉絲 | 1把 |
花甲 | 看自己喜愛哈哈 |
辣椒 | 適量 |
黃豆醬 | 適量 |
花生油 | 一勺 |
蒜 | 一朵 |
姜 | 不喜歡可以不放 |
生抽 | 2勺 |
水 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
海鮮菇(各種菌類) | 適量 |
花甲粉絲【夜宵必備】的做法
花甲提前養兩小時讓它吐沙(放適量鹽,水剛好末過花甲即可),粉絲冷水泡軟,蒜剁成末,辣椒切段,生薑切絲,海鮮菇撕成條,黃豆醬,生抽,花生油,料酒1:2:1:2,可以根據自己口味適當調節
把花甲倒入錫紙中,放入辣椒生薑調好的醬汁,先燒到花甲開口,放入適量水,放入海鮮菇,粉絲,煮5分鐘左右,即可享受美味啦;超級鮮哦!不要再沉迷於外面賣的花甲粉絲了你自己就能做哦!
哈哈
哈哈,色香味俱全