香酥芝麻棒

🍰吃多了甜點，來點鹹味小零食也不錯，不必擔心糖分攝入過多，攜帶方便，酥脆可口，也是寶寶磨牙階段的必備佳品。最主要的是製作簡單又健康。
        此方借鑑了以前的蘇打餅乾做法，其實純屬為了消耗淡奶油而生。之前買的淡奶油沒用光，剩下的冷凍起來，翻冰箱想起快到期了，趕緊行動起來。所以淡奶油我是用冷凍過的，沒有冷凍過的，當然就更好了!沒想到女兒很愛吃，沒事就拿兩根嚼起來，我也不用擔心她吃糖太多鬧病了～

用料  

香酥芝麻棒的做法  

1. 準備並稱量好各種用料。

2. 牛奶和淡奶油混合攪拌均勻。把除液體之外的所以材料放到一個乾淨的盆裏，攪拌均勻。把液體材料緩慢倒入盆中，邊倒邊攪拌，直到和成麪糰，不要過度揉搓，成型即可。

3. 裝保鮮袋室温醒發三十分鐘，天熱可以放在冰箱冷藏。醒發好取出，直接擀成長方形薄片。

4. 切成條狀碼在烤盤裏，注意留一點空隙。我的烤盤28*28釐米，不粘。正好一盤，大約二十五六根。

5. 放烤箱上火150下火160,十五分鐘即可。烤箱温度和時間可根據自家烤箱脾氣適當調整，烤至如圖顏色，晾涼自然就酥脆了!

小貼士

如果介意泡打粉，可以換成1克小蘇打加+2克乾酵母，酵母可用温熱不燙手的牛奶先融化靜置五分鐘，攪拌均勻，再加入淡奶油混合。與其他材料混合成團後室温醒發三四十分鐘。