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用料
芝麻香酥餅的做法
準備原料,麪粉、酵母、芝麻、糖粉
將酵母、糖粉加入温水調製
放入色拉油調製均勻
將調好的水倒入麪粉中,和麪
揉制光滑
捲起來,摘劑。
將發酵好的面擀開,成長方形。
刷上調好的油酥刷勻,在撒上鹽。
捲起來,摘劑。將兩邊收起來,窩到中間防止油酥漏出來。
將劑子上刷上水,沾上芝麻。擀成餅狀
成品
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