低脂高粱營養零食：紅糖蕎麥餈粑

用料  

低脂高粱營養零食：紅糖蕎麥餈粑的做法  

1. 蕎麥粉

2. 糯米粉

3. 把比例大約為1:1的糯米粉和蕎麥粉混合在一起

4. 另一個碗裏放幾勺紅糖，不用太多，用温水泡開，水要自己扣住量，因為這個紅糖水一會兒是用來和糯米粉的

5. 把泡開的紅糖水加到混合均勻的糯米粉和蕎麥粉裏，揉成較軟的團

6. 揉完之後盆是這樣的（其實還可以更乾淨，只是我懶）

7. 分成均勻的幾份做成餅狀，放到抹了一點點油的盤子裏（不抹油會摳不下來）

8. 放入電飯煲蒸10-15分鐘，熟了就行

9. danglang！可以吃啦

小貼士

也可以在裏面包豆沙，也很好吃哦