當前位置:料理屋>風味小吃>零食>

醬鴨舌/鴨脖/鴨腳(小美)

零食 閲讀(9.85K)
醬鴨舌/鴨脖/鴨腳(小美)的做法步驟圖

不能吃辣的周黑鴨
那就來份醬鴨舌
醬一切零嘴的萬用配方
好吃😋的跳腳呀

注意:
小朋友吃的話 不放辣椒
花椒2、3顆就夠了

用料  

鴨舌 300克
20克
150克
其他調料:
姜3片,冰糖20克,生抽30克,料30克,老抽5-10克,八角1個,桂皮1小塊。香葉1片,花椒1小撮,幹辣椒3-4根,

醬鴨舌/鴨脖/鴨腳(小美)的做法  

  1. 所有材料放入小美,沒看錯,所有!點開小稱,一溜兒往裏放就行了!

    醬鴨舌/鴨脖/鴨腳(小美)的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋上小量杯蓋,設置5秒/反轉2.5速度混合均勻;
    取下小量杯蓋,設置25分鐘/v檔/反轉小勺;

    醬鴨舌/鴨脖/鴨腳(小美)的做法步驟圖 第3張
  3. 時間到,再設一下5秒/反轉2.5速度,拌勻湯汁上色,記得一定要反轉!
    打開蓋子,可以吃了!

    醬鴨舌/鴨脖/鴨腳(小美)的做法步驟圖 第4張