草莓醬我一直沒有很想去做,因為超市買過的太酣甜不喜歡,估計做出來也不會很喜歡,就是偶爾的一次家裏買的草莓吃不完剩了點、偶爾的突發奇想、就隨手熬了起來,沒想到,出奇的好吃~酸甜可口,以後應該會經常做了,就是隨手做隨手拍的所以沒有拍的很漂亮
用料
草莓 | 300克左右 |
白糖 | 15克左右 |
冰糖 | 20克左右(根據自己喜歡的甜度適量的加) |
超簡單零添加劑草莓醬的做法
草莓洗淨去蒂切塊
加白糖醃製半小時左右,充分融合
中火熬製草莓出水了加適量冰糖
差不多這樣加冰糖,不停的攪拌熬半小時左右
最後大概是這樣,我覺得OK了,嚐了一下味道很不錯👍
這樣的,放涼一會裝瓶
抹了一片吐司~味道很棒~下一次一定準備充足拍好看的照片