外面買的冰激凌幾十種添加劑,糖的量也是高的離譜,自己在家做,買最棒的食材,做最安全的料理,只為家人健康!
用料
草莓 | 200克 |
酸奶或牛奶 | 150克 |
冰糖粉 | 20克 |
零添加劑低熱量的自制草莓冰激凌的做法
提前用小美三個五方法洗乾淨草莓,凍硬了,同樣把牛奶或酸奶放冰格里凍成塊,凍好後直接將草莓和酸奶塊冰糖粉放入主鍋~
先15秒速度10研磨,然後把鍋壁上的果肉刮下來,接着再研磨15秒,具體看狀態,時間短點就是冰沙的感覺,時間長几秒就是細膩的冰激凌的感覺~
大概這樣的狀態就可以啦,裝入漂亮的容器或者甜筒裏就可以開吃了,因為沒有添加劑,所以會融化的很快,所以每次不用做太多~酸酸甜甜的口感,小盆友大盆友的最愛~
小貼士
1、根據個人口味調節糖粉的量 2、草莓和酸奶牛奶的比例可以靈活調節,按照自己口味來~