沒有添加劑的草莓醬

愛吃草莓的珠寶 自然也是極愛草莓醬的～草莓的季節 自制一些無添加劑無防腐劑的草莓醬 早餐的時候用來蘸麪包夾吐司拌酸奶都是極好的～🍓

用料  

沒有添加劑的草莓醬的做法  

1. 草莓洗淨控幹水分 切掉頂端葉子部份 切小塊裝進容器～鋪一層白糖鋪一層草莓再鋪一層冰糖～醃漬十來分鐘

2. 醃出水分之後 依個人喜好 可以適當再放一些白糖

3. 開最小火 一直翻炒攪拌

4. 草莓切得小塊一些會更方便熬煮～比較大塊的可以用鍋鏟壓一下

5. 草莓醬逐漸熬好的時候 會撲騰出一些比較大的泡泡 容易濺出來 ⚠️注意不要濺到手上哦 很燙！熬成濃稠的醬裝就OK了 裝進乾淨無水的容器密封冷藏保存～

6. 草莓醬拌酸奶

7. 草莓醬之草莓酥

8. 草莓醬之蛋包吐司

9. 早餐用來拌酸奶 做草莓酥 奶香蛋包吐司 蘸麪包條都很贊哦～😋ps.自制的無添加劑草莓醬要盡快食用哦～