用料
高筋麪粉 | 250克 |
奶粉 | 20克 |
細砂糖 | 35克 |
鹽 | 3克 |
水+雞蛋 | 160-167克 |
黃油 | 32克 |
酵母 | 3克 |
松下麪包機版省心大面包的做法
按用料順序把除酵母外所有材料都放進桶裏
放進松下麪包機桶裏。菜單選3,軟式麪包。烤色選淡。一般我是晚上預約第二天一早能吃,所以時間設置好,按“開始”,就可以睡着等第二天被面包香叫醒吧。
千萬別忘了在蓋子第一層加入酵母
美味的三明治
小貼士
1.如果不是預約,可以黃油先別放。然後按菜單14,先攪拌15分鐘,再放入黃油,選菜單3,正常操作。
2.液體的份量,夏天稍微少點,冬天稍微多點。160-167範圍內都可以。
3.原配方黃油37克,我覺得略多,每次烤完邊上都有多餘的黃油。我減了5克