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松下麪包機版包子麪糰

包子 閲讀(3.28W)
松下麪包機版包子麪糰的做法步驟圖

家裏有個不喜歡吃肉的小娃,還有一個不喜歡喝牛奶的大娃,所以我總是會每週都做一次肉包子,有了麪包機就更方便了,不用自己揉麪,發麪,只要調好餡上鍋就好啦!我用的是松下1100版,參考了“莫非945”的方子,略微改了一下

用料  

酵母 3克
高筋麪粉 280克
植物油 14克
10克
2克
牛奶 180毫升

松下麪包機版包子麪糰的做法  

  1. 這是除了酵母以外所有的材料,都放入桶裏,牛奶冰箱裏拿出來的話,微波爐加熱40秒左右,有温度了更容易發酵。

    松下麪包機版包子麪糰的做法步驟圖 第2張
  2. 酵母不必特別精確,大概3克左右,多點少點應該都影響不大,我每次也不稱,直接倒麪包機裏。

    松下麪包機版包子麪糰的做法步驟圖 第3張
  3. 按下面包機的麪包麪糰程序,就可以去做別的是啦,等程序結束,麪糰就成大胖子啦,如果還沒有長特別胖,就讓它在機器裏多待一會。

    松下麪包機版包子麪糰的做法步驟圖 第4張
  4. 發好的麪糰應該是有蜂窩狀的,這樣才能保證包子鬆軟哦。

    松下麪包機版包子麪糰的做法步驟圖 第5張
  5. 包子餡就自由發揮啦,為了讓娃吃肉,我一般都是純肉餡的,今天做的是生煎包,也很成功哦!

    松下麪包機版包子麪糰的做法步驟圖 第6張