方子來自《我愛麪包機》,當時看到説“咬下去脣齒留香”就立馬搗鼓起來。雖然略有調整卻也歪打正着,搗鼓出來果然是這樣子的,好嗨森。搗鼓的方子是500克的量。
用料
高筋麪粉 | 250克 |
鹽 | 3克(2/3小勺) |
白砂糖 | 15克 |
無鹽黃油 | 30克 |
牛奶 | 10毫升 |
水 | 170毫升 |
熟芝麻 | 20克 |
乾酵母 | 3克(1小勺) |
芝麻麪包-松下麪包機版的做法
所有食材稱量準備。黃油若凝固,切成小塊。
將除乾酵母之外的用料依次一股腦全放進麪包桶。(原方子的芝麻是在預發酵完成後放入,但口感差別不大,自己根據喜好調整放入時間就好)
將乾酵母放入酵母盒。
選擇“吐司麪包”程序。(根據自己喜好選擇相應程序就是)
啟動開關,一邊玩兒去啦~啦啦啦~
小貼士
一定一定要仔細看麪包機的説明書。