比起甜麪包我更喜歡鹹麪包,我覺得鹹麪包更香而且不膩口。
用料
高筋麪粉 | 250克 |
糖 | 8克 |
鹽 | 5克 |
水 | 170克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 4克 |
黃油 | 15克 |
黑芝麻 | 適量 |
肉鬆 | 適量 |
海苔 | 適量 |
黑芝麻肉鬆海苔鹹麪包(麪包機版)的做法
先在麪包機內加入牛奶、糖、鹽。
再次加入麪粉以及酵母。
準備好海苔、肉鬆和炒熟的黑芝麻,量可以根據自己的口味添加。
待原料揉成麪糰,逐漸光滑的時候加入提前準備好的海苔、肉鬆和黑芝麻,在放入軟化好的黃油。
等待麪包自動揉麪、發酵。
當聽到麪包機的提示音,麪包就烤熟了。 滿滿的芝麻海苔香味。