全麥麪包 松下麪包機版

用料  

全麥麪包 松下麪包機版的做法  

1. 按麪包機説明書裏的配料放，總覺得水略多酵母略少，酵母最後實際放了1又1/4勺，水和牛奶總共放了200克，開始按方子覺得麪糰粘粘的又加了點麥片去吸水。

2. 除了黃油和酵母外所有材料放進麪包桶內，全麥麪包模式，酵母放酵母盒，黃油在攪拌十分鐘後丟進去，總共就是5小時的製作時間。

3. 全麥麪包鬆軟有嚼勁，非常好吃。

小貼士

原方子裏有奶粉，我改成了牛奶和水，總共200克，但是還是需要按照每種麪粉吸水性調整。我用了。在攪拌了十分鐘後放黃油時看看麪糰是不是水多，多的話我放了些全麥麥片。