肉鬆火腿麪包(松下麪包機揉麪團)

第一次上菜譜，多指教啊☆*･゜ﾟ･*(^O^)/*･゜ﾟ･*☆
君子的方子，懶得揉麪，用松下麪包機揉的面，還算比較簡單

用料  

肉鬆火腿麪包(松下麪包機揉麪團)的做法  

1. 把材料除了黃油放麪包機，調成餃子麪糰模式，第一次完了，再開一次

2. 麪糰保鮮膜蓋上室温28度左右一小時

3. 發好了以後排出空氣，揉成圓形放15分鐘

4. 發酵好了擀成長方形面片，撒點粉防粘

5. 面片上擠上沙拉醬，留一釐米左右空隙，撒上肉鬆，空隙處塗蛋液，然後捲起來，卷緊成長麪糰

6. 切成六個進行最後發酵，温度38濕度85％40分鐘

7. 刷上全蛋液，放上對切的火腿，擠上沙拉醬，還可以撒上葱花

8. 預熱的烤箱中層15分鐘