南瓜疙瘩湯（詳細介紹疙瘩做法，番茄，紫薯都可以）

疙瘩湯已經是南北都喜歡的美食了，具有熱量低、易消化、養胃的特點，比較適合早點或晚餐食用，必會必學的家常美食之一！但是很難掌握製作用要領！該食譜一分鐘讓你get！

用料  

南瓜疙瘩湯（詳細介紹疙瘩做法，番茄，紫薯都可以）的做法  

1. 材料如圖備齊，需要漏勺一個，橡皮刮刀一個（或者勺子）。

2. 南瓜蒸熟，加少許水用料理機打成泥狀，也可以直接搗碎成泥狀。

3. 雞蛋打散加入南瓜泥攪拌均勻

4. 蛋液加南瓜泥攪拌均勻後，放入適量麪粉，如圖的南瓜量，可加入100克左右面粉，繼續攪拌成糊狀。

5. 漏勺用開水燙一下，或者刷一層油，方便麪糊往下漏。鍋裏水燒開，麪糊倒入漏勺，用刮刀或者勺子，按壓麪糊。漏下去的小疙瘩，迅速成型。

6. 繼續沸水煮3分鐘，撈出食用！

7. 給寶寶吃，直接撒點葱花（借色借味，不要生吃），加蝦仁或者蔬菜搭配即可。成年人食用可以配各種湯。口感棒棒噠！