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排骨泡水後衝乾淨,用鹽、生抽、老抽、胡椒粉醃製一個小時。打一個雞蛋、加一勺蒜末攪勻
兩勺紅薯粉攪勻
攪拌成這個狀態就可以進空氣炸鍋啦
墊層油紙,將排骨一個個放好,不要重疊
180度 25分鐘,中途打開翻面一次
最後撒上辣椒粉或者歐芹碎就可以啦
排骨跟烤的一樣焦香
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