哈哈哈,突然想吃烤排骨😋
還等什麼呢,直接擼起袖子加油幹💪🏻
用料
豬排骨 | 約800克 |
姜、葱、蒜 | 若干 |
白酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生粉 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
蜂蜜 | 8勺 |
叉燒醬 | 2勺 |
祕製紅燒汁 | 1勺 |
隔壁小孩饞哭的蒜香叉燒排骨(空氣炸鍋版)‼️的做法
將豬排骨泡出血水,瀝乾水分‼️
放入乾淨的容器裏.將葱薑蒜切末,放入排骨中.
將白酒、白胡椒粉、蠔油、生抽、紅燒汁、生粉、蜂蜜、叉燒醬等調料依次放入排骨中,充分攪拌.
充分攪拌後,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時以上(醃製時間越長,味道更好😉)
空氣炸鍋200℃預熱1-2分鐘,鋪上錫紙,刷油.
放入醃製好的排骨,刷上剛醃製的料汁😼
200℃烤10分鐘.翻一面,繼續刷上剛醃製的料汁,再烤10分鐘😼
鏘鏘~ 美味的排骨出鍋咯~
隔壁小孩都饞哭了😉