用料
大蒜 | 30+瓣 |
鹽 | 適量 |
味精 | 可有可無 |
耗油 | 適量 |
香葱 | 3-5根 |
青椒或者紅椒 | 1-2根 |
蒜蓉生蠔(烤箱版)的做法
買鮮活點的生蠔,連殼帶肉洗乾淨,避免沙石影響口感
這個渣圖😂哚蒜過程忘記了拍了,這個照片我也不知道何時誤打誤撞拍的!建議手工哚蒜,因為不傷口感
油爆香蒜蓉
加入耗油,適量鹽和可有可無的味精,根據個人愛好搭配青椒粒或者紅椒粒,主要豐富色彩😂
生蠔擺盤,淋上出鍋的蒜蓉(烤箱提前預熱了)
15分鐘左右坐等出爐!我其中兩個加了芝士,根據個人口味喲,結果我不是特別喜歡😬😬😬烤熟出爐放上葱花!然後開動吧
小貼士
希望每一位做美食都是抱着因為喜歡生活,取悦自己的心情!美美的保持積極向上陽光的心態