空心鼓包糖酥火燒

今天突然想吃甜甜脆脆的糖酥火燒了，沒想到第一次做就超級成功，全家老少都愛吃一個不剩，下面分享一下做法。

用料  

空心鼓包糖酥火燒的做法  

1. 沒拍過程圖，其實很簡單，1.麪粉、水、玉米油、20g糖揉麪，蓋保鮮膜醒10分鐘。

2. 2.醒面的時間來做餡，約60克麪粉炒變色加入100克白糖、20克奶粉攪拌均勻。

3. 3醒好的麪糰分成N個（不要太大約三個餃子皮大小就行），擀麪杖壓扁抹玉米油（一定要抹油）後包餡，像包包子一樣包起來後，壓成長條

4. 4烤箱預熱240度，240度上下火放中間層烤8分鐘（根據自家烤箱調節），看到全部鼓起來有點變顏色就可以了，拿出來放涼，脆脆甜甜。