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準備食材
除黃油外食材加入麪包機或廚師機,攪拌至拓展階段,然後加入黃油,攪拌至完全階段,發酵1小時
發酵好的麪糰進行排氣
分割成小麪糰,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
用海苔肉鬆和沙拉醬,調製肉鬆餡
麪糰擀圓,包入鬆肉餡
二次發酵40分鐘左右
表面刷蛋液,撒芝麻
烤箱預熱,上下火180℃,烤15分鐘即可
香嫩鬆軟,好吃極了!
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