疫情當前,好好聽黨的領導,在家做肥宅!來一款小白蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,百分百成功!
用料
雞蛋 | 3個 |
糖 | 適量,喜甜多放 |
酸奶 | 一瓶,普通酸奶 |
葡萄乾 | 適量,裝飾的 |
麪粉 | 50g |
澱粉 | 10g |
三個全蛋,打在一起
放入白糖
放入澱粉
放入麪粉
倒入酸奶,最好用普通的原味酸奶,我這是傻逼老公買的,勉強用着吧……
攪拌攪拌攪拌……
攪拌至無顆粒,擺放葡萄乾,保鮮膜蓋好,使用容嬤嬤戳針法,戳洞洞,然後放鍋裏蒸30分鐘
30分鐘後,鬆軟不油膩,蒸的蛋糕不上火!
小貼士
1.蒸的時候最好盆底放層保鮮膜或者錫紙,不會粘。
2.最好用原味的比較濃稠的酸奶
3.真的蠻有趣的,哈哈