上個菜譜超快速醬肉，剩下的湯，不要丟掉，回收放在冰箱，第二天用，或者冷凍成冰塊，再用
用料
| 豬肉（前膀） | 500g |
| 水（不加水也可以） | 200ml |
| 生薑 | 1片 |
| 老湯 | 1次煮肉剩餘 |
老湯醬肉20分鐘搞定的做法
肉、薑片、老湯
![老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第2張]( "老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第2張")
把肉用純淨水洗一下、把圖1全部放在鍋裏，煮肉功能“快捷擋”
![老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第3張]( "老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第3張")
電高壓鍋“快捷擋”，普通高壓鍋上氣後、蓋減壓閥15分鐘搞定
![老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第4張]( "老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第4張")
500g肉做好稱重407g
![老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第5張]( "老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第5張")
從準備—做好—切盤，花費時間30分鐘
![老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第6張]( "老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第6張")
二娃自己拿着肉肉吃
![老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第7張]( "老湯醬肉20分鐘搞定的做法步驟圖 第7張")
老湯醬肉20分鐘搞定
高壓鍋食譜
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