20分鐘搞定意麪牛排

以前一直做中餐，一頓飯要做很久。今日20多分鐘就可以做一頓午餐，自己炒的番茄肉醬，調料也放得很少，但是吃飽飽的沒問題。詳細步驟就在下面。

用料  

20分鐘搞定意麪牛排的做法  

1. 備菜：一個西紅柿切成小丁，準備一點肉泥。牛排解凍好兩面撒上鹽，西餐專用調料粉，口菇對切，西蘭花兩朵，淋上少許橄欖油。

2. 我又加了一點西芹葉

3. 烤箱預熱肉放入食材，230度上下火18分鐘。

4. 準備好做意麪的材料。

5. 靈魂的炒醬環節，比成品醬汁好吃多了。放入油，熱了之後下西紅柿翻炒，

6. 待西紅柿炒到有汁溢出，放入少許肉泥。

7. 繼續翻炒，兩勺鹽，一點生抽

8. 撒上胡椒粉。醬汁越來越濃稠了。整個過程不要加水。

9. 取出備用。

10. 在炒醬的同時燒水煮麪，喜歡吃軟一點的煮十分鐘。水沸之後加一點鹽，再放入麪條。

11. 牛排在面煮好的時候基本上也好了，家裏沒有漏網，面煮熟之後，先把面撈起來晾一晾，濾去多餘水分，再裝盤。

12. 最後撒上靈魂醬汁。就搞定啦！

小貼士

口菇烤來吃真的蠻不錯的！