20分鐘搞定炸薯條🍟

沒到飯點又餓了，懶得出門，決定把家裏剩下的最後一個土豆做成薯條吃。這是第二次做了，省去了用鹽水寖泡的過程，超簡單速成，味道也毫不遜色，一口氣吃完了還是餓😂

用料  

20分鐘搞定炸薯條🍟的做法  

1.      （土豆切條過程沒拍…換個前天拍的鬱金香吧😀）土豆去皮切成均勻的長條，過下涼水去除表面的澱粉.
          然後鍋裏放適量水，水剛把土豆泡過來就行,大火燒開，小火煮兩分鐘左右.撈出過下涼水…
          再瀝乾水分，表面撒適量鹽簡單翻拌幾下等待油鍋酷刑😬

2.       鍋中倒入適量植物油，中火慢慢加熱
         七成熱左右倒入土豆條，中火慢炸，同時用鏟子或者漏勺翻炸，等到表面金黃撈出控油就能吃了。
           至於蘸什麼醬就看個人口味了

小貼士

主要就是炸的時候，注意火候，中火慢炸