用料
板栗 | 200克 |
雞腿肉 | 2只 |
姜 | 3片 |
香菜/葱 | 2根 |
燜醬調料 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1克(可根據口味加減) |
芝麻油 | 適量 |
不能錯過的美味【栗子燜雞】的做法
雞腿肉切塊,用清水泡洗乾淨
馬克西姆不粘鍋,開中火,倒油,煎一下薑片
將雞腿煎至微微金黃,倒入2勺生抽,1勺老抽翻炒均勻
倒入沒過雞肉的水,再倒入栗子
蓋上蓋子,中火燜煮20分鐘。用馬克西姆多功能不粘微壓鍋燜煮30分鐘。
微壓烹飪保留羊肉的營養成分,配備自動泄壓閥和手動泄壓按鈕,雙重安全保護,可視化立式玻璃鍋蓋,方便觀察鍋內的食物變化,縮短烹飪時間,方便快捷。鍋內的湯汁收濃稠後,加入蠔油和鹽調味。
關火🔥後,淋上少許芝麻油增香
超級下飯
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栗子甜糯,雞肉鮮嫩可口,太費米飯了