電飯鍋版蔓越莓牛軋糖

看到牛軋糖有個帖子説可以用電飯鍋做，所以自己試了試，沒想到真的可以，而且，電飯鍋比我之前用的平底鍋要深，攪拌起來比較順手。準備好秤，電飯鍋等

用料  

電飯鍋版蔓越莓牛軋糖的做法  

1. 黃油微波爐叮一下，軟化後放入電飯鍋。電飯鍋選擇煮粥，加入棉花糖

2. 攪拌，使得棉花糖破形，電飯鍋調到保温，加奶粉，攪拌

3. 準備好花生碎（花生我自己炒好，剝皮，用擀麪杖壓碎），切好的蔓越莓

4. 電飯鍋斷電，加入花生碎和蔓越莓

5. 粘的～沒事，一會這些都能剷下來

6. 沒有合適的烤盤，直接在菜板上鋪一層保鮮膜，混合物放在上面，開始整形，再用擀麪杖將表面擀平

7. 現在冬天，温度低，一會冷卻了就可以切條，切塊

8. 成品圖

小貼士

炒的久，則糖硬，炒的短，則糖軟。覺得温度高了就斷電，電飯鍋還是很方便的。就是後面包糖是個體力活，久了脖子酸，記得找個人幫忙。手機像素不佳，將就看吧