驚呆了！！！
不喜歡吃胡蘿蔔的老於居然吃了兩大碗
到底是什麼神仙菜譜
大家快來做起來呀🤩🤩🤩
用料
| 大米 | 2.5杯 |
| 羊肉 | 1000克 |
| 胡蘿蔔 | 8根 |
| 洋葱 | 1.5個 |
| 鹽 | 適量 |
🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法
羊肉切成塊，把肥瘦分開，要有骨頭啃着才香哦
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第2張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第2張")
洋葱
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第3張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔切成小塊，或者絲，或者片，都行啦！
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第4張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第4張")
熱鍋倒油，把肥肉先放進去炒，如果肥肉少的話就多放點油
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第5張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第5張")
待羊油都炒出來了以後，把瘦肉也到進去炒一會，然後把洋葱加進去炒兩下。最後炒胡蘿蔔，加點鹽炒兩分鐘。
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第6張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第6張")
把所有炒好的食材倒進電飯鍋，（大根的羊腿骨頭我也沒有炒，直接在這一步放進電飯鍋，）加入所有鹽
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第7張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第7張")
把淘洗好的大米鋪在上層
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第8張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第8張")
然後加水，不用太多，比平時做米飯加的水少！（我2.5盒米，加了5盒水太多了，寫在這裏提醒我下次少加點😅）
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第9張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第9張")
電飯鍋蓋上蓋子就點煮飯就好了。
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第10張]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓飯」的做法步驟圖 第10張")
小貼士
水一定要少放點，不要擔心沒不過食材煮不熟
米：水=1：1.5
下次可以試試把米飯放在中間層，不鋪在最上面了
