油菜香菇素餡餅

用料  

油菜香菇素餡餅的做法  

1. 1、水量自己把握，常温水就可以，加入鹽，面攪成漿糊狀就可以了，面和的稀點還是幹一點不重要，差不多就行，放心操作就好，然後就開始發麪☝️
   2、發好面，面很黏糊，面表面有點冒泡的感覺就可以（👆上圖就是發好的面）用植物油抹手抹面，揪一塊麪團在手心，抹平後放餡，捏好放鍋裏按平整
   3、油多放點，中小火開始烙餅，兩面金黃，四邊烙，小火再煎一會即可。
   4、每個面劑子約40克左右

2. 勤翻動免得糊了，趁熱吃

3. 小餡餅

4.                    ———香菇油菜素餡餅——

5. 🌻素美食

6. 再來一碗拍黃瓜🥒