像我這種7點就要出門的可憐上班族,早上的時間是有多麼珍貴啊。利用電飯鍋的預約功能,冬日的早餐也可以吃到熱乎乎的養生粥。
記得以前看過一期養生節目,一位中醫老太太。她説,去菜場就各種米啊豆啊的都買一點,煮粥的時候就隨便抓點,因為各有各的營養,怎麼吃都沒問題。這款粥放了18種材料,所以我稱它為 多功能五穀養生粥。
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用料
紅豆 | 克 |
綠豆 | 克 |
花生 | 克 |
黑米 | 克 |
黑豆 | 克 |
八寶粥~多功能五穀養生粥~電飯鍋方法的做法
先説説我的材料吧:
糯米,黑米,大麥米,糙米,小米,玉米大碴子,紅豆,綠豆,黑豆,花豆,花生,蓮子,山藥,葡萄乾,枸杞,最後窩個雞蛋。除了葡萄乾,枸杞,雞蛋 以外的材料,洗乾淨放電飯鍋裏,稠粥功能2-3小時,預約早上5點熟。
如果天氣冷,豆不容易爛,可以先把水燒開,再開始預約功能。
我一般是6點多起牀,預約5點熟,粥熟了再燜一兩個小時,口感更糯一點。早上起來,放入葡萄乾,枸杞攪和均勻,再放入雞蛋。打開 稠粥 功能煮一會。這個時候可以自由活動了。
待洗漱打扮完畢,關掉電飯鍋,可以開吃了。
小貼士
放什麼米什麼豆,放多少量完全根據自己自己的喜好。
水的量,要根據材料不同調整,試兩次吧沒別的辦法。我放豆子比較多,空隙大。1+3/4杯的米豆,水放到刻度1+1/4的位置。