健康貼秋膘 牛肉炒秋葵

秋天咯，大家記得要貼秋膘啦！
秋季蔬菜王當屬秋葵，小傢伙超喜歡吃秋葵。
秋葵配高蛋白質牛肉，營養豐富，強壯筋骨。

用料  

健康貼秋膘 牛肉炒秋葵的做法  

1. 1 牛裏脊，切成大小均勻約三毫米的薄片（頂着紋理切，炒出來的牛肉不塞牙），加入一勺料酒、一勺生粉、5克植物油、5克蠔油攪拌均勻，醃製一會。
   2 秋葵洗淨，切去頭尾，切成斜段。

2. 薑切片蒜切片，再將10克生抽、一勺生粉、3克白糖、1茶匙黑胡椒粉、1克雞精，加上10克直飲水混合均勻。

3. 這次千挑萬選，給家裏添了一台高顏值的美的阿爾法600G淨水器，獨立安裝的智能水龍頭連水質都看得一清二楚，不用打開櫥櫃就可以掌握水質的狀態，可以隨時查看水質和濾芯情況。

4. 鍋中接直飲水水燒開（這樣做出來的菜更讓人放心）放入切好的秋葵段，焯燙一分鐘，撈出過提前準備好的冰水，備用。

5. 炒鍋燒熱放寬一點的食用油約13-15克左右，放入薑片，蒜片煸香。

6. 放入醃製好牛肉片，讓油先裹住牛肉一會，不要翻動，用筷子撥散開就好。

7. 一會再用鍋鏟將牛肉片滑炒開。

8. 淋入提前準備好的調味汁。

9. 中小火，讓牛肉片吸收入味。

10. 倒入秋葵段，翻炒均勻，即可關火。

11. 盛盤。

12. 貼秋膘咯！健康水質做出來的健康貼秋膘菜~牛肉炒秋葵。

小貼士

我們的生活離不開水，水是生命之源，作為一個天天呆在廚房的人來説，更是離不開水。講究營養的同時也更關心家裏的直飲水問題。
家裏新添的這一台高顏值的美的阿爾法600G淨水器，看見它時就被它顏值吸引，精緻秀氣，非常適合廚下安裝。
美的阿爾法600G淨水器，一根濾芯出水直接喝，8秒可以接滿一杯水，出水速度是非常理想的。更換也方便，輕輕一提可換芯，即使我家掌櫃的不在家，我自己也可以操作。
搭配美居APP手機📱就是你的眼睛，水質情況一目瞭然，濾芯使用情況實時監控。
濾水水質很乾淨，喝起來有清甜的感覺，上門安裝的師傅説以後可以不用買礦泉水喝了，哈哈哈∑（〟〇О〇）真…真的嗎!?