立秋，儀式感！
傳遞正能量，傳遞…思秋…
温暖的口味…
久久…
用料
| 五花肉 | 隨意 |
| 黃糖 | 幾顆自己估計 |
| 料酒 | 隨意到 |
| 生抽 | 隨意 |
| 老抽 | 一點 |
| 八角 | 2顆 |
| 桂皮 | 適量塊 |
| 辣椒 | 隨意 |
| 香葉 | 隨意 |
| 生薑 | 6片 |
立秋貼膘——紅燒肉的做法
把肉放熱鍋裏，小火，煎，出油
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第2張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第2張")
調料準備好
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第3張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第3張")
煎得有點油出來，翻面，繼續煎
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第4張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第4張")
中間有油的地方放黃糖，翻炒，融化，中火
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第5張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第5張")
添加小碗裏的調料，翻炒
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第6張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第6張")
加黃酒，老抽，生抽，翻炒
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第7張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第7張")
放開水，大火滾起來，小火燉，估計得40分鐘以上，大火收汁
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第8張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第8張")
擺盤
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第9張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第9張")
拍攝
![立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第10張]( "立秋貼膘——紅燒肉的做法步驟圖 第10張")
立秋貼膘——紅燒肉
家常菜
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