高中生早餐，不求精緻，只要營養健康

想象一下，每天早上兒子到了學校，打開飯盒，看着媽媽用心準備的早餐，在那一刻，是不是嘴角帶着微笑。如果一天中是以這樣的笑容開始的，那麼無論遇到再難的事，都能堅強去面對吧。

用料  

高中生早餐，不求精緻，只要營養健康的做法  

1. 一、蒸腸粉
   買來的腸粉原料，粉和水的比例按照1:2調均勻。披薩盤抹一層油，倒入麪糊，入開水裏蒸2分鐘，看到粉皮鼓起，取出用刮刀刮一起。用兩個披薩盤交替蒸熟，可以省很多時間。另起鍋倒一點油，放小葱白炒香，倒入少許生抽、蠔油、白糖和水煮開成醬汁，把醬汁淋在腸粉上即可。蒸腸粉時可放一些碎肉或雞蛋、蝦仁等。
   
   因為兒子是打包到學校吃，所以醬汁用一次性蘸料盒裝起來，到了學校再倒在粉上吃。醬汁可睡前準備，放冰箱冷藏，早起放微波爐加熱，可節省不少時間。

2. 二、香腸
   
   前幾天買了腸衣，自己做了兩斤香腸，做好之後放進冰箱冷凍。早上用鍋稍稍煎一下，真香呀，孩子特別喜歡吃。自己做的口感雖然沒有外面賣的Q彈，最起碼自己做的原材料是安全的、放心的、乾淨的、衞生的。

3. 三、蝦仁炒上海青
   
   早上吃早餐，不建議吃太過於油膩的食物，因此炒蔬菜都不放姜蒜，油也放得很少，力求清淡，以適應早起的腸胃。
   
   蝦仁洗淨後放點胡椒粉稍稍醃製，起鍋倒一點油，放蝦仁煎至變色，撒入適量鹽，再放入青菜炒至斷生即成。

4. 四、紅薯
   
   對面的鄰居送了一大袋自家種的紅薯過來，非常甜，用閨女的話説，簡直甜到心裏去了。甜的食物能讓人心情愉悦，早起適當吃點甜吧。紅薯最簡單的做法是蒸，去皮後對半切開，蒸10幾分鐘就可以了。

5. 五、水果
   
   水果中含有大量的維生素及纖維素，營養價值非常高，經常吃一些水果，有助於身體健康，補充身體所缺的維生素。

6. 以上就是兒子今天的早餐分享，很多人問，這樣的早餐就像我的午餐一樣，那你們午餐和晚餐吃些什麼。因為兒子午餐和晚餐在學校吃，所以我覺得，早上攝取充足的營養後，午餐和晚餐即使隨意些，也是沒關係的。