高中生的早餐，美味又營養

用料  

高中生的早餐，美味又營養的做法  

1. 一、牛肉炒肉
   做法：1、把牛扒切小粒，洋葱切碎，再切點小葱花備用。2、起鍋燒油，先放雞蛋液炒至凝固，再放洋葱和牛肉粒炒香，接着放剩米飯翻炒，把米飯打散之後淋少許生抽炒香，再撒適量鹽調味翻炒，最後撒葱花炒勻即可出鍋。

2. 二、菌菇青菜湯
   
   炒飯比較幹，可搭配一些簡單的湯水，再加入蔬菜，使營養更均衡。
   
   做法：1、把海鮮菇和冬菇切細條，放開水裏煮4分鐘。2、調入適量鹽和幾滴油，再放青菜煮1分鐘即可。

3. 三、水煮蛋
   
   雞蛋含有豐富的蛋白質，而蛋黃經過消化吸收後，可促進學習、記憶的能力，可以幫助剛剛睡醒的昏沉腦袋快點清醒。
   
   今天的水煮蛋做了一個剛出殼的可愛的小雞，即便已經讀高中，都還是個寶寶是吧，哈哈。

4. 四、紅薯、水果
   
   早餐適當吃一些粗糧，可促進腸道蠕動，有利於對營養物質的消化和吸收，紅薯最簡單的吃法是蒸熟後直接食用。橙子含有豐富的維生素C，還可以補充水分。

5. 五、堅果
   
   堅果不僅可以讓人產生飽腹感，也便於攜帶，可適當準備一些堅果給孩子當做課間零食食用。這一袋堅果的扁桃仁被閨女偷偷取出來吃掉了，共有6個，這孩子還分了4個給我，剩下的就給兒子吃吧。

6. 這一頓早餐，以穀類為主、水果為輔、肉類為調劑、蔬菜為補充，再加上適量的堅果和牛奶，可以説比較完美了。
   
   米飯是前一晚剩下的，早起準備各種食材、烹飪完成加上最後打包，今天早餐僅花了半小時。僅用30分鐘，就能讓孩子精力充沛一整天，我想還是值得付出的。