用料
| 雞胸肉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生菜 | 100克 |
| 料酒 | 適量 |
| 食用鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
將雞胸肉洗淨剁成餡，加入適量的料酒、鹽、胡椒粉、耗油、生抽醃製兩個小時。
將醃製好的雞肉餡做成肉餅形狀，鍋內放橄欖油，油熱後放入雞肉餅，煎至熟透後放入盤中，撒上孜然粉。
配一顆水煮蛋、生菜以及粗糧主食，營養美味的早餐就做好了。
【健康營養早餐】-ZhangX
早餐食譜
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