自制牛肉漢堡 | 太陽貓早餐

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每次去外面點美式漢堡，咬一口看見漢堡排裏流出的汁、就特別心滿意足。吃膩了單一的雞蛋加麪包的早餐組合，偶爾想放縱一次。在清晨，給自己和家人做一次充滿元氣的牛肉漢堡吧！
食譜來自：小xxxxx小

用料  

自制牛肉漢堡 | 太陽貓早餐的做法  

1. 將豬肉、牛肉切成肉糜、洋葱切成丁、雞蛋煎熟

2. 將洋葱和淡奶油放入平底鍋中炒香

3. 將牛絞肉和豬絞肉加入鹽、黑胡椒、雞蛋、麪包糠

4. 再加入牛奶，還有炒好的洋葱

5. 攪拌均勻

6. 用手將肉餡團成肉餅

7. 放入平底鍋中小火兩面各煎三到五分鐘，直到兩面煎熟

8. 將餐包剖開，夾入一個煎蛋和牛肉餅

9. 叮~完成啦~

小貼士

1. 自制漢堡肉的時候還可以將豬肉餡替換成雞肉魚肉或者其他各種瘦肉類，可以減除大部分油脂，麪包裏夾入的其他的材料也可以按自己喜好搭配喲。
2. 漢堡肉可以一次多煎一些，煎熟之後馬上放進保鮮盒入冰箱冷凍，可以保存一個月哦，要吃的時候拿出來微波爐叮兩到三分鐘就能吃啦。