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【姨媽篇】木耳雞蛋紅糖水

早餐食譜 閲讀(5.72K)
「姨媽篇」木耳雞蛋紅糖水的做法步驟圖

姨媽出走了,不知道有沒有用,但是挺好喝的呀!

總熱量:227kcal
蛋白質:14.7g
脂肪:9g
碳水化合物:23.7g

這個量可以做兩小碗,一碗一顆蛋

用料  

雞蛋 2個
新鮮黑木耳(柔軟口感的那種) 50g
紅棗 四顆(十幾克)
枸杞 5g
紅糖 5g

【姨媽篇】木耳雞蛋紅糖水的做法  

  1. 把新鮮黑木耳切小塊、紅棗切開,一同放進電煲,加入沒過木耳兩三釐米的水,按煲湯鍵煲兩個小時

  2. 把雞蛋煮熟剝殼,放電飯煲裏一同煲煮

  3. 倒入枸杞和紅糖煲五到十分鐘,就可以啦

小貼士

因為因為要上班趕時間呀,我是前一晚電飯煲預約煲了兩小時,第二天煮好雞蛋放進去再煲了一小時,煲久些木耳才會出膠質噢,我覺得5g紅糖配上紅棗,甜度剛好,喜歡甜的可以多放點糖。