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煙燻幹豆腐雞肉卷

宴客食譜 閲讀(2.32W)
煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆腐皮 數張
雞肉碎 一盒大約一斤
洋葱 半個
蠔油 兩勺
兩勺
醬油 一勺
十三香 兩勺
澱粉 兩勺

煙燻幹豆腐雞肉卷的做法  

  1. 先把肉餡加料攪拌均勻

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取一張幹豆腐把肉餡平鋪在上面,捲起來

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 像這樣,可以用雞蛋清封口,

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 然後上鍋水開20分鐘

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 取錫紙放兩勺白糖,上面放支架把雞肉卷放上面,大火燒至白糖冒煙三分鐘,蓋蓋子中關火薰三分鐘。

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 煙燻粧

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 吃過後刷一層熟油,防止乾燥。

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 切塊😋

    煙燻幹豆腐雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張