當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

煙燻雞胸

菜譜 閲讀(1.19W)
煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃

用料  

雞胸肉
百里香
迷迭香
黑胡椒
玫瑰鹽
蜂蜜
威士忌
耗油
大蒜
檸檬汁
橄欖

煙燻雞胸的做法  

  1. 雞肉去掉多餘的脂肪,空幹水份

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第2張
  2. 鹽,黑胡椒,檸檬汁,蜂蜜,耗油,大蒜,橄欖油,威士忌或者料醃製30分鐘以上,過夜最佳

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第3張
  3. 不粘鍋小火煎3分鐘,翻面再煎3分鐘

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第4張
  4. 百里香迷迭香混合

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第5張
  5. 香料跟糖混合墊錫紙平鋪到鍋底

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第6張
  6. 冒煙後放入雞胸調小火薰6分鐘左右

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋後放涼

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第8張
  8. 切片

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第9張
  9. 特別的鮮嫩多汁,一次可以多做點放冰箱裏,配沙拉或者做三明治吃

    煙燻雞胸的做法步驟圖,煙燻雞胸怎麼做好吃 第10張