用料
雞胸肉 | 2塊 |
黑胡椒 | 5G |
鹽 | 5G |
牛莖葉碎 | 適量 |
意式碎 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
低脂煙燻雞胸肉(Bruno烤箱)的做法
準備材料
1、將洗淨的雞胸肉放入適量鹽、黑胡椒、牛莖葉碎、意式碎、花椒粉塗抹均勻後裝入保鮮袋中,擠出空氣。
塗抹均勻
2、雞肉包放入網鍋,網鍋放入主鍋,倒入水漫過雞肉包.
3、蓋上蓋子30分鐘、60度小勺
4、薰蒸鍋底部放入木屑,
將烤架放入燻蒸鍋中。
擺好雞肉
蓋上鍋蓋
5、烤箱預熱200度。
6、將煮好的雞肉擦乾表面水分,放入燻蒸鍋烤架上擺好,表面撒上少許鹽、黑胡椒、花椒粉蓋上煙燻鍋鍋蓋,送入烤箱煙燻功能,温度200度烤20分鐘
低脂煙燻肉
小貼士
小貼士:1.我是用小美煮的,如果沒有可以用普通鍋煮控制好温度就可以
2.烤箱選用BRUNO煙燻料理烤箱
3.這款低脂煙燻烤肉肉質鮮嫩多汁,適合各種人羣、
4、烤好後也可以在淋上一點點醬汁