煙熏火燎肉

想吃薰臘肉臘腸了，自己動手豐衣足食。

用料  

煙熏火燎肉的做法  

1. 先找個沒有用的鍋，家裏以前特意留了一個廢舊的鐵鍋，沒有扔，就是為了今天。鐵鍋內鋪上錫紙，把大米紅糖紅茶白糖混合後，倒到錫紙上面，放上一些橘皮。

2. 找些沒有在用的筷子鋪在上面。

3. 把要煙燻的食材鋪到架子上面

4. 蓋上鍋蓋大火煙薰25分鐘，要注意不要把臘腸或者其他放的太靠近鍋邊，第一次做沒經驗，靠邊的有點焦了。

5. 薰好取出讓它們完全冷卻後，就可以裝袋起來。冷凍放冰箱慢慢吃。

6. 一鍋臘腸一鍋臘肉臘鴨臘排骨😊