桂圓可食用,可藥用.乾鮮桂圓都是傳統的滋補佳品.含有糖、蛋白質和多種維生素,《名醫別錄》稱之為“益智”。
此湯,益心腎,養肝血是女性和老人的滋補佳品。 此道養生藥膳湯,可養肝血,補益氣血,是女性補血養血之佳品。
用料
新鮮荔枝 | 6個(去殼) |
幹桂圓 | 8個 |
紅棗 | 5個 |
紅糖 | 15g |
水 | 300g |
枸杞 | 10粒(泡發洗淨) |
荔枝桂圓湯的做法
主鍋中加入荔枝肉、桂圓乾、紅棗、紅糖和水,蓋上鍋蓋和量杯,設置:6分鐘/100℃/1檔熬煮。
烹飪完成,倒出用枸杞裝飾即可。
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小貼士
1、桂圓性熱,陰虛火旺,脣焦舌燥或者發燒者不吃為宜。