某茶楊梅飲料42一杯,也沒覺得多好喝,還是自己動手試一下。。貧窮使人努力
用料
楊梅 | 250克 |
冰糖 | 一小塊 |
荔枝 | 12顆 |
清水 | 適量 |
荔枝楊梅湯的做法
楊梅鹽水浸泡20分鐘。撈出放鍋裏,加水加冰糖,大火煮開,調小火,撇去浮沫。煮楊梅的時候,把荔枝剝掉外殼(核去不去隨意,我去掉了),鹽水浸泡(可以去火)
小火煮10分鐘左右,加入浸泡後的荔枝,再次燒開後,煮兩分鐘(懶得話,也可以荔枝丟進去不煮,冷藏一晚上也入味)。關火,涼一點時候嘗一下味道,如果太酸就加糖,如果太甜可以加一點檸檬汁。
裝入密封盒,冷藏。冷藏後味道會更好,喝的時候可以加入冰塊