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三人份,吃兩次的量。
用料
楊梅荔枝飲的做法
楊梅用流水洗衝乾淨,加入鹽浸泡10分鐘,再次沖洗乾淨瀝水備用。
把乾淨的楊梅放入鍋中,加入純淨水和冰糖,大火燒開後轉小火,燒10分鐘,加入剝好的荔枝和檸檬汁再煮1分鐘。
關火,等自然冷卻後,放入密封的罐子,放冰箱冷藏4小時以上,三天內吃完。
小貼士
1、檸檬汁沒有可以不加,沒有純淨水可以用自來水。
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