自制夏日冰飲～荔枝楊梅

愛吃楊梅，也愛吃荔枝，都愛都愛怎麼辦？不如來一個混合冰飲，配這樣炎熱的夏天，爽到爆！

用料  

自制夏日冰飲～荔枝楊梅的做法  

1. 原料很簡單，都是純天然的，忘記拍荔枝了，哦。

2. 楊梅提前用鹽水浸泡半小時，然後加水煮，水開15分鐘後加冰糖，再繼續煮15分鐘至湯汁濃稠即可，晾涼備用。

3. 然後就很簡單啦，先倒入四分之一濃縮的楊梅汁，之後加四分之三飲用水，然後用手輕輕擠壓荔枝出汁，不需要太多，因為荔枝水分很大，接着把荔枝一股腦都放到瓶子裏，再放兩顆新鮮楊梅，攪拌一下放冰箱冷藏一會就好啦！雖然簡單粗暴，但是真的很好喝。

4. 剩下的楊梅汁可以冷凍成小冰塊，明天拿出來直接就是楊梅冰飲。

5. 熬完湯汁剩下的楊梅也不要浪費，用微波爐加熱15分鐘，就變成甜甜的楊梅乾啦，美味零食隨手可得。

小貼士

冰糖用量可酌情加減。煮楊梅的水不要過多，沒過楊梅即可。